Avocado Toast: Tren yang Tidak Pergi
Avocado toast muncul di menu kafe-kafe dunia sekitar 2010-an dan sempat dianggap sekadar tren sesaat. Tapi lebih dari satu dekade kemudian, ia masih ada — dan dengan alasan yang sangat baik.
Nilai Gizi yang Nyata
Alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk jantung, serat, kalium, dan vitamin E. Dikombinasikan dengan telur poached sebagai sumber protein lengkap dan sourdough sebagai karbohidrat kompleks, Avocado Toast adalah salah satu pilihan brunch paling seimbang secara nutrisi.
Sourdough Lokal: Pilihan yang Disengaja
Kami menggunakan sourdough dari bakeri lokal Bandung, bukan roti pabrikan. Selain mendukung produsen lokal, sourdough memiliki indeks glikemik lebih rendah dan lebih mudah dicerna berkat proses fermentasi alaminya.
Twist Tiara: Sentuhan Lokal
Versi kami hadir dengan tambahan sambal matah — irisan serai, cabai, bawang merah, dan daun jeruk yang menyegarkan. Sedikit panas, banyak aroma, dan menciptakan kontras rasa yang membuat Avocado Toast kami terasa berbeda dari mana pun yang pernah kamu coba.
Tersedia sebagai menu sarapan dan brunch setiap hari mulai pukul 07.30 hingga 13.00.
